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河北衡水26家学校食堂达到食品安全示范学校食堂创建标准要求

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中国新闻网衡水市9月15电 (崔志平 王鹏)十五日,河北衡水市销售市场监督管理局发言人、副局杨泽野表明,目前为止,全省26家学校食堂做到食品安全示范性学校食堂建立规范规定,学校食堂出色级别(A级)提高至19.5%,一般级别(C级)降到1%。

当天,由衡水市委宣传部门、衡水市市人民政府新闻报道公司办公室举行的“迈向大家的小康水平”系列产品主题风格新闻媒体发布会暨现场采访主题活动举办。幸福快乐民生工程篇共分成“民生保障、文化教育便民、身心健康收益”3场,本次为民生保障。

衡水市第一幼稚园厨房一角。王鹏 摄

新闻媒体发布会后,对衡水市第一幼稚园(下称“市一幼”)、景县乡村贫苦失能老人工作人员康养中心等开展了现场采访。

“市一幼的饭堂是A级饭堂,持续到现在一直是,每日依据小孩的总数来明确第二天的进菜总数,食物既干净卫生身心健康,也尽可能不剩,倡导‘节约粮食’。”膳食组长王中志说,市一幼是“定人、定事、定物”,下班了前必须将分别的工作区域清扫整洁后才行,要让小孩吃得身心健康高兴,让父母安心。

衡水市第一幼稚园副幼儿园园长刘玉荣称,每天早上送过来的食物必须历经“三级审批”,由业务员、膳食组长(食品安全管理人员)、负责人责任人逐层审批来确保食物的新鮮安全性,必须在册并存留。园中还购置了多种多样机器设备,果蔬清洗机、水槽洗碗机等,如今用的机器设备既能确保基础的清理,更能在最大限度上除去农残。每日的菜谱全是提早科学研究明确,另外,也有配制难题,每顿饭全是营养搭配,确保每日的就餐都营养搭配。

衡水市第一幼稚园孩子们午饭当场。王鹏 摄

杨泽野说,衡水市不断进行省部级放心肉菜示范性商场创先争优活动,今年 全省现有28家商场报名参加创先争优活动,促进食用农产品饲养、生产加工、存储、市场销售等阶段产品质量精细化管理。广泛开展集中化贸易市场食品安全治理提高工程项目,全省14家食品类及食用农产品集中化贸易市场中有12家完成治理提高并根据省局工程验收。

杨泽野称,衡水市12315热线电话坚持不懈365天持续岗,二十四小时不断热线电话,保证事事有回音,件件有着落。近年来,指挥系统共审理资询、举报、检举信息内容35883件,处理率和准时受理率均做到100%,人民群众满意率做到98%,为顾客挽留财产损失260多万元中国人民币。

“推行一校一册,创建管控体制,制订了《校园食品质量安全水平提升工作目标台账(2020版)》,保证高品质顺利完成既定目标总体目标。另外认真落实食品安全监督责任,确立校(园)长是食品安全第一责任人。”杨泽野表明,目前为止,全省26家学校食堂做到食品安全示范性学校食堂建立规范规定,学校食堂出色级别(A级)提高至19.5%,一般级别(C级)降到1%。(完)